Damak tadının hası, Öz HATAY Sofrası

Öz HATAY Sofrası Daha önce; çeşitli bölgelerde ‘Öz Hatay Sofrası ‘ adıyla hizmet veren Yalçın Kilisli ve Mehmet Yunus, Hatay’ın o, zengin mutfak çeşidini ve damak tadını Selimpaşa’ya taşıdı.

Başlangıçta; ‘Hatay Döneri’ üzerine sektörde hizmet veren ortaklar, konsepti genişleterek, ‘Hatay Sofrası’ nı kurdular. Hatay Sofrası’nda önemli bir fark ise, tüm ürünler, organik olup, Hatay’dan getirilmiş olmasıdır.

Özellikle ustalar, Hatay mutfağını iyi bildikleri için, yiyecekler de damak tadına özgü olmaktadır. Ortaklar; Yalçın Kilisli ve Mehmet Yunus; kalite ve kaliteli hizmetin yanı sıra görselliğe de çok önem verdiklerini dillendirerek; “ Örnek olarak, bir Tepsi Kebabın yanında, ikram edilen diğer garnitürler servise özellik ve güzellik veriyor” diye açıklama yaptılar.

Selimpaşa Merkez Mahallesi Kadir Has Caddesi no: 7 adresinde hizmet vermeye başlayan Öz Hatay Sofrası’nda; Tepsi Kebap, Kağıt Kebap ,Et Döner, İskender, Belen Tava, Tuzda Tavuk, Lahmacun, pide çeşitleri, ızgara çeşitleri, çorba çeşitleri, sulu yemek çeşitleri, tatlı çeşitleri ve künefe de çeşit olarak bulunmaktadır.

Öz Hatay Sofrası işletmecileri; Yalçın Kilisli ve Mehmet Yunus, birer çağrı yaparak, “ Selimpaşalı değerli halkımızı ve Selimpaşa’yı ziyaret eden insanlarımızı; mutlaka Öz Hatay Sofrası’nı tanımaları açısından, bir kez olsun bize uğramalarını öneriyor ve bekliyoruz” dediler.